小额投资好项目：麻辣烫的起源
麻辣烫在现代生活中已经成了人民生活中必不可少的一道佳肴，根据不完全统计，70%的年轻人平均每三天都会吃一次麻辣烫。如今风靡全中国的佳肴其实起源于纤夫的一次无心之举。
麻辣烫起源于长江沿岸，由于从宜宾到三峡的川江流域水流湍急，纤夫就成了必不可少的职业。由于工作地点、时间不定，饱腹之举就只能抽时间草草了事。一次纤夫在江边用石块垒砌了一个灶，支起瓦罐，随手捡些干柴生火，舀几瓢江水，一切都就地取材，有菜就放一些菜，没菜就找些野菜充数，再放些花椒辣椒等调料，涮而食之，在填饱肚子的同时，还可驱寒活血。
因为操作简单，味道独特，这种简单的吃法很快便在江边流传起来。后来，岸上的商人小贩察觉到其中的商机，便将厨具和菜品作料改造成统一规模，久而久之，麻辣烫就渐渐从江边走到了岸上，进而向内陆等地方广为流传。
而如今，在这个生活节奏不断加快的时代，麻辣烫已经成为小额投资好项目的不二之选。吉林省小夫妻麻辣烫经过十余年营销与快餐经验的完美合并不断创新学习。于2013年正式建立并迅速扩大，以优秀的企划及研发团队为基础，以舍得、感恩、全心全意为顾客服务为理念。以合作共赢，和谐发展为目标，励志成为中国快餐第一品牌。
